Geschichte

Bulgarien hat eine grosse Tradition in der Wachtelzucht. Vor dem politischen Wechsel war Bulgarien führendes Produktionsland für Wachteleier und –fleisch. In unserer Datenbank finden sich über 300 Wachtelhalter. Die meisten davon sind Familienbetriebe in ökologischen Regionen.

Wir wählen unsere Partnerbetriebe mit strikten Parametern aus, um die besten Produkte garantieren zu können. Wir sehen es als unsere Aufgabe, die Vergangenheit in die Zukunft zu verwandeln, die Traditionen beizubehalten und in modernste Produktions-Technologien einfliessen zu lassen.